Gardēžu vakars

Vakara gaitā katram bija iespēja iejusties 'šefpavāra' lomā un pagatavot pildītu lavašu pēc katra individuālas un neatkārtojamas receptes. Rezultātā izsalkums remdēts un turpinājumā saviesīgas sarunas par tēmu lavašs un ne tikai. 

Mēs uzzinājām, ka par lavaša izcelsmes valsti uzskata Armēniju, un tas ir plaši izplatīts Tuvajos Austrumos un Kaukāzā. Tulkojumā tas nozīmē labs ēdiens. Lavaša maizi cep speciālā krāsnī - tandirā. 

Noteikti turpināsim šo tradīciju un nākotnē jau pieminētajam lavašam, pašceptajām picām, barbekjū un salātu gatavošanas pieredzei pievienosim arī citus ēdienus.